301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
02 Aralık 2019 - Pazartesi 22:19 Bu haber 389 kez okundu
 
Meşe palamudu toplanmaya başlandı
Batman’ın Gercüş ilçesinde kış mevsiminin vazgeçilmez yemişlerinden meşe palamudu toplanmaya başlandı.
Yaşam Haberi


Kendiliğinden yetişen bir Sonbahar meyvesi aynı zamanda silindirik şekle sahip olan palamut, kestaneye benzerliğiyle biliniyor. Meşe ağacının meyvesi olan palamut, Batman ve çevresinde de bolca yetişiyor. Gercüşlüler, Kış aylarında tüketmek üzere Sonbahar’da çuval çuval meşe palamudu topluyor. Doğu’nun kestanesi olarak da bilinen palamudun çeşitli hastalıklara iyi geldiği de biliniyor. Daha çok kestane gibi soba üzerinde ya da közde kavruluyor. 5 liradan satılan palamut bölgede Sonbahar aylarında toplanıp Kış boyunca tüketiliyor. Gercüş ilçesine bağlı Akyar köyünde dağlık arazide organik olarak yetişen meşe palamudu köylüler tarafından toplanıp Kışın sobanın üzerinde pişirilerek yeniliyor. Meşe palamudu hem çiğ, hem de pişmiş halde tüketiliyor. Meşe palamudunun herkesin sevdiği bir tat olduğunu anlatan köy sakinleri, özellikle sobanın üstünde yapılan palamudun daha lezzetli olduğunu ve bunu Kışın çerez niyetine tükettiklerini söyledi. Meşe ağacının meyvesi olan meşe palamudu şeker hastalığından diyabetten, sindirim sistemine kadar birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen köylülerden Salih Kavak; "Palamutlar her hastalığa şifadır. Hem çiğ olarak hem de sobanın üzerinde pişirilerek yenilmektedir, tadı çok lezzetlidir. 60 yaşın üzerindeyim, bu sene gibi fazla olduğunu görmedim. Her gün gelip burada palamut topluyoruz" dedi. Palamudun kestaneden daha lezzetli olduğunu söyleyen Bilal Biçen, kestanenin kilosu 50 lira, palamudun ise bedava olduğunu dile getirdi. Biçen; "Bu sene palamutlar çok fazla. Gelen giden kendine toplayıp çuvallarla eve götürüyor. Sobanın üzerinde pişirip yiyoruz. Kestaneden daha güzeldir" diye konuştu.  

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Meşe, palamudu, toplanmaya, başlandı, , , ,
Diğer Fotoğraflar


Yorumlar
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Alıntı Yazarlar
Batman
Sisli
Güncelleme: 09.12.2019
Bugün
- 11°
Salı
-
Çarşamba
-
Batman

Güncelleme: 09.12.2019
İmsak
05:44
Sabah
07:11
Öğle
12:12
İkindi
14:42
Akşam
17:03
Yatsı
18:25
Arşiv Arama
Haber Yazılımı